今日のカレーは 《本格‼︎削り節だしカレー》でした🍛
左上にあるのが今回使用した《削り節》
本日は本格‼︎ということで削り節からダシをとりました。
お味噌汁などは昆布などでダシをとるとすごく美味しくなりますが、わざわざダシを取るなんて大変…と思ってしまいますね😅
しかし私たちのこども食堂 ももふねキッチンでは、そんな懐かしい味、削り節からダシをとった本格‼︎の味をたくさんの人に食べてもらいたいということで今回のカレーを作ることにしました👏
前回に引き続き、秋らしいカレーが続いていますが来週のカレーはお子さんも大喜び間違いなし！のフルーツカレーが登場します😊
👇下に来週のカレーの予告が載っているので是非最後まで読んでみてください❣️
削り節からダシをとったあと、さらにその削り節を細かく砕きカレーの中に、そしてトッピングとしても活用しました。
ご飯と一緒にふりかけとして食べるのも良し👍
カレーとご飯にさらに混ぜても良し👍
みなさんはどんな風にアレンジしましたか？🤔
📢ももふねニュース📢
今回から私たち東京牧場は、
より新鮮で安心できるお米🌾を皆さまに提供するために、
【ももふねキッチン専用 精米機】
を導入しました👏👏
今回のお米も精米したての新米となっております。
ごはん🍚は
【東京牧場 三重鈴鹿農場産】の【新米】コシヒカリを使用しています。
毎週金曜日
ごご4時〜6時まで 販売しております。
こども 100円
保護者 200円
《大学生・専門学校生も100円です》
チョコチップ・ざらめ・プレーンクッキー🍪
100円（3枚入）
焼きたてクロワッサン🥐
150円（3個入）
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次週、11月26日は 柿カレー🍛です。
毎回お子さんに人気のフルーツカレーですが、今回は秋のフルーツといえば…柿‼️
あま〜いカレーをお楽しみに♪
みなさんのご来店、お待ちしております😉
