今日のカレーは【和風ごぼうカレー】🍛です
ごぼうカレーとは一味違う！😲
そんな 和風ごぼうカレーをお楽しみいただけたでしょうか？😉
👇ごぼうの中身は何色かな？👇
ごぼうは【食物繊維】が豊富なことで有名ですね。
歯ごたえがあるのでよく噛んで食べることにより、食べ過ぎを防ぐことができると言われています。
積極的に食事に取り入れたい ごぼう ですが、その歯ごたえや風味が苦手だという意見をいただきました。
そこで‼️私たち ももふねキッチンメンバーはどうやったら世代関係なくたくさんの人に美味しく食べていただけるかを考え、たくさん試作を重ね、今回の【和風ごぼうカレー】を完成させました！
まず、少しでも食べやすくプラスごぼうとわかるように出来るだけ薄くスライスしました。
次に、和風だしとお醤油を加え、柔らかくなるまでじっくり煮ました。
トッピングはカレーの中にも入っている【ごぼうの和風やわらか煮です。
味が付いているのでトッピングだけでも楽しめること間違いなし🤩
📢ももふねニュース📢
今回から私たち東京牧場は、
より新鮮で安心できるお米🌾を皆さまに提供するために、
【ももふねキッチン専用 精米機】
を導入しました👏👏
今回のお米も精米したての新米となっております。
ごはん🍚は
【東京牧場 三重鈴鹿農場産】の【新米】コシヒカリを使用しています。
毎週金曜日
ごご4時〜6時まで 販売しております。
こども 100円
保護者 200円
《大学生・専門学校生も100円です》
チョコチップクッキー🍪
100円（3枚入）
焼きたてクロワッサン🥐
150円（3個入）
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次週、11月19日は
《本格‼︎削り節だしカレー》🍛です。
みなさんのご来店、お待ちしております😌
